Apabila Anda berkunjung ke lereng Gunung Merapi via Jalan Kaliurang menjadi sesuatu yang biasa maka ambillah jalan yang sedikit ke timur. Anda akan menemukan keindahan Gunung Merapi dari sisi lain sembari menikmati kuliner yang ada di Kalurahan Argomulyo, Cangkringan, Sleman.
Salah satu oleh-oleh khas Argomulyo yang wajib dibawa pulang tentu saja ada Aneka Makanan Kecil Argo Arum. UMKM Binaan BAZNAS Sleman ini menyediakan aneka slondok, ceriping dan keripik.
Anda bisa berkunjung dan melihat langsung proses pembuatan makanan tradisional yang satu ini. Tak lupa bila berada dalam ruang pengemasan maka silakan icip-icip aneka produk yang ada. Dijamin Anda ingin membawa semua produk sebagai buah tangan khas Argomulyo.
Baca juga: Bukit Klangon, Cara Indah Kenali Merapi Lebih Dekat
Slondok Argo Arum yang Istimewa
Diantara ketiga produk ini justru slondok yang menjadi best seller. Padahal produk ini sejatinya adalah residu dari ceriping.
Berdasar penuturan Sumartini selaku pemilik Argo Arum kepada kanaljogja mengatakan bahwa slondok menjadi jawaban atas sisa bahan dari ceriping singkong.
“Usaha ini sejatinya milik mertua saya dan ada sejak 1990 silam,” ujar Sumartini. “Waktu itu ada KKN dari UNY dan beberapa nama yang masih dingat ada Hartoyo, Arum, Tukijan, Hajar, Yuyun dan Panut mengajarkan warga kampung untuk mengolah singkong, pada bagian yang bagus dibuat ceriping dan bagian yang tidak terpakai sayang bila dibuang. Setelah dipikir-pikir sisa ceriping ini bisa dibuat slondok,” lanjutnya.
Seiring berjalannya waktu justru slondok ini yang paling diminati pasar. Slondok yang ada identik dengan rasa lembut jauh dari kesan keras sehingga cocok dikonsumsi siapa saja.
Saat ini untuk pemasaran selain area Cangkringan juga telah menuju ke perbatasan dengan Klaten khususnya area sekitar Manisrenggo.
Selain itu berdasar pengalaman yang ada aneka makanan kecil dari Argo Arum ini juga banyak dipilih untuk oleh-oleh mereka yang ada di luar kota. Selain memiliki daya simpan yang cukup lama produk ini juga bisa menjadi teman untuk bercengkrama dengan harga ramah kantong.
UMKM Melek Legalitas
Sumartini sadar betul bahwa sebagai pelaku UMKM harus berupaya memenuhi regulasi yang ada. Salah satunya dengan memiliki perijinan dasar berupa Nomor Induk Berusaha (NIB), Sertifikat Halal dan P-IRT.
Dengan bekal itu maka Argo Arum lebih percaya diri untuk menggarap pasar yang jauh lebih luas. Selain itu ia juga aktif bergabung dengan Lembaga UMKM yang ada di tingkat kalurahan dan kecamatan serta berbagai dinas yang ada di Kabupaten Sleman.
Apabila Anda penasaran dengan gurihnya Slondok Argo Arum maka bisa meluncur langsung ke Dusun Gayam, RT: 01, RW: 41, Argomulyo, Cangkringan, Sleman. Lokasinya cukup mudah ditemukan terutama bila Anda ingin mengeksplor Gunung Merapi dari sisi yang lain.
